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稀面糊 的专利共 10 条
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1
可冷藏延长保存期的液体搅合面糊及其制造方法　[申请号/专利号：01820702]
申请人/专利权人：西巴公司
一种用来制作薄煎饼、奶蛋饼、核仁巧克力饼、松糕、蛋糕等的备用的可冷藏液体搅合面糊，它包括淀粉组分以及有机酸或有机酸的混合物。该搅合面糊在低于淀粉组分的糊化点的温度加热过...
2004年3月10日
2
酥脆面糊以及酥脆面糊涂层的食品　[申请号/专利号：99803518]
申请人/专利权人：谢夫美国有限公司
一种生产面团产品（２０）的方法和配方，该面团产品可以冷冻，并可以在微波炉、有自动跳起装置的烤炉、面包烤炉或常规烤箱（３６）中复原且仍然具有新鲜焙烤产品的感官特性。这种面...
2001年4月18日
3
糖粉夹心威化饼干　[申请号/专利号：99810279]
申请人/专利权人：雀巢制品公司
一种糖粉夹心威化饼干和一种糖粉夹心威化饼干面糊，其中部分小麦粉被谷物粗粉代替，或全部或部分蔗糖被还原糖代替，以及包含它们的甜食制品。...
2001年10月3日
4
生物可降解的蛋白质/淀粉基热塑性组合物　[申请号/专利号：99805790]
申请人/专利权人：天然聚合物国际股份有限公司
本发明提供一种生物可降解的蛋白质／淀粉基热塑性组合物。该组合物尤其适用于制备低倍率膨胀泡沫塑料。天然纤维素纤维如玻璃纤维、木质纤维、碎草、甜菜渣等可起增强填料的作用。添...
2001年6月13日
5
可匙取、水分活度低的面糊　[申请号/专利号：98809348]
申请人/专利权人：皮尔斯伯里公司
一种以面粉为基础的面糊组合物，在冷藏温度下可匙取，冷藏货架寿命至少约７５天。该面糊有约０．８１－０．９２的中等水分活度（Ａ↓［ｗ］）。该面糊可以焙烤成诸如松饼、薄烤饼、...
2000年10月25日
6
半自动鲜拉皮机　[申请号/专利号：200620139450]
申请人/专利权人：刘杨树
本实用新型公开了一种半自动鲜拉皮机，它主要包括机壳、支架、托盘、注料装置、推盘装置、蒸盘装置及控制装置，其中注料装置由储料桶、抽料泵、上料管、主回料管、副回料管及电磁阀...
7
海棉蛋糕打糊机　[申请号/专利号：88202391]
申请人/专利权人：冯宽
海绵蛋糕打糊机实用新型，属食品工程中糕点制造机械。针对传统打糊机充气量小、气泡大小不均的缺点设计本新型打糊机。由于采用了主动充气机械打碎分散技术并可选择空气或二氧化碳充...
8
食品涂层　[申请号/专利号：02804260]
申请人/专利权人：马铃薯及衍生产品合作销售生产阿韦贝公司
本发明涉及降解的交联淀粉在食品涂层或糊料组合物中的应用。令人惊奇地，现己发现通过使用这种特异的淀粉，食品上的涂层的组织结构特性、特别是松脆性得以明显改善。...
2004年4月14日
9
蛋糕糊充填机器　[申请号/专利号：02151033]
申请人/专利权人：上海伟隆食品机械制造有限公司
一种蛋糕糊充填机器属于机械工程领域。主要包括：底座、内立柱、外立柱、料斗、连杆、蛋糕糊挤出装置，工作台升降装置、蛋糕糊振动装置，在底座上设置工作台升降装置，在工作台升降...
2003年4月23日
10
自动摊饼机　[申请号/专利号：90205698]
申请人/专利权人：天津市粮油科学研究所
一种全自动摊饼机，由料斗和烤盘组成，料斗内有螺旋给料器，烤盘是圆周回转式烤盘，烤盘下部有电加热器，上部有电红外线加热器。，由一个拨轮和两个横轮及与之配合的变速齿轮组构成...
 
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