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可缓慢消化的淀粉产品　[申请号/专利号：200480041883]
申请人/专利权人：英诺格尔股份公司
本发明涉及一种淀粉产品，其形式是食品配料或涉及食品本身，该淀粉产品是自至少部分地无定形的状态通过目的性的预处理而得到的，呈部分结晶的网状结构，并具有低的溶胀程度，由此可...

2007年2月21日

瑞士

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可缓慢消化的含淀粉的食品　[申请号/专利号：200480040900]
申请人/专利权人：英诺格尔股份公司
本发明涉及一种缓慢消化的含淀粉食品，如谷类食品和小吃，其中所述含淀粉食品的淀粉相的实质成分在食品的生产过程中，通过改变通常适用于各食品的方法和必要时的就地配方而转变为可...

2007年1月31日

瑞士

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糕点防腐保鲜新工艺　[申请号/专利号：96107687]
申请人/专利权人：刘立军
糕点防腐保鲜新工艺，属食品加工工艺，是用于糕点防腐保鲜的生产新工艺。这种工艺包括配料、拌合、成型、发酵、烘烤、包装、再烘烤等项工序。用这种工艺生产出的含水分较高的糕点，...

1998年1月7日

河北

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