磷脂-钱眼专利分类

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用于糖尿病患者的食品　[申请号/专利号：200580032894]
申请人/专利权人：酶学技术有限公司
本发明披露了一种新的食品，其特征在于糖含量低或无糖、平衡的功能性脂肪含量、以及针对糖尿病患者和易患糖尿病人群的前摄剂。本发明的食品是功能食品，其可临床用来降低患有不平衡...

2007年9月12日

以色

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脆壳月饼及其饼壳的制作方法　[申请号/专利号：200410018331]
申请人/专利权人：上海元祖梦果子有限公司
本发明提供了一种脆壳月饼及其饼壳的制作方法。脆壳月饼由饼壳和内馅组成，内馅为冰激凌，饼壳由饼皮和涂抹在饼皮里侧的巧克力涂层组成，饼皮由大黄油２００－３００重量份、砂糖粉...

2005年11月16日

上海

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玉米蔬菜方便面及其制备方法　[申请号/专利号：95108832]
申请人/专利权人：陈久顺
本发明属营养保健方便快餐食品，特别涉及高筋小麦粉添加３０％全颗粒玉米粉和１０％的蔬菜加入而精制的条型面制快餐食品，本产品经蔬菜清洗、切碎、打浆、合面、熟化、复合压片、面...

1997年3月12日

福建

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速发蛋糕粉　[申请号/专利号：94115092]
申请人/专利权人：马立田
速发蛋糕粉是一种新型食品添加剂，提供了一种蛋糕品质改良的新方法，解决了蛋糕货架期短易干硬的缺陷。速发蛋糕粉是由单甘脂３－１０％，磷脂２－５％，及黄原胶及瓜尔豆胶５－１０...

1996年2月28日

北京

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提高烘烤面食品防腐能力的方法　[申请号/专利号：86108517]
申请人/专利权人：辽宁省卫生防疫站
本发明是属于提高烘烤含油面食品的防腐能力的一种加工方法，主要就是在加热后的食油里加入磷脂，然后，将其食油加在面食品中，而并不改变加工面食品的其它常规作法，即可达到提高烘...

1988年6月15日

辽宁

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