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| 本发明涉及一种用竹炭对山茶籽油进行脱色的方法，该方法步骤如下：（１）除杂：对粗制山茶籽油进行第一次过滤处理，去除杂质得到粗滤毛油；（２）碱炼：将粗滤毛油升温到８０℃，用７０℃－９０℃的热水溶解氢氧化钠加入粗滤毛油中，过滤得到碱炼油；（３）二次水洗；（４）脱色：经过两次水洗后的粗滤油过滤后打入脱色锅，升温至１４０℃，加入油重３％－５％竹炭进行脱色，得脱色油；（５）脱臭：脱色油进入脱臭锅，得到精制山茶籽油。本发明有益的效果是：本发明加工工艺较简单，易操作，安全无污染，避免了其他脱色剂产生异味的问题，提高了茶油的品质，也维持了生态环境的可持续发展。 |
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一种用竹炭对山茶籽油进行脱色的方法
一种用竹炭对山茶籽油进行脱色的方法，其特征在于：该方法步骤如下： （１）、除杂：对粗制山茶籽油进行第一次过滤处理，去除杂质得到粗滤毛油； （２）、碱炼：将粗滤毛油升温到８０℃，用７０℃－９０℃的热水溶解氢氧化钠加入粗滤毛油中，其中氢氧化钠的加入量为粗滤毛油重量的１‰，搅拌１５－２０分钟，静置５－６小时，去除废水和皂脚，过滤得到碱炼油； （３）、二次水洗：将碱炼油升温到８０℃，加入油重５％的７０℃－９０℃的热水，搅拌１５分钟，静置２小时，除去废水和皂脚，上层油再加入与第一次水洗等量的热水进行第二次水洗，静置２小时，除去下层废水和皂脚； （４）、脱色：经过两次水洗后的粗滤油过滤后打入脱色锅，升温至１４０℃，加入油重３％－５％的竹炭进行脱色，在０．１ＭＰａ、１２０℃－１４０℃下脱色２０－３０分钟，静置２小时后过滤，得脱色油； （５）、脱臭：脱色油进入脱臭锅，脱臭压力０．１ＭＰａ，温度１４０℃，水蒸气加热，脱臭油进行真空抽滤，得到精制山茶籽油。
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