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专利号:90102970
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柑桔皮食品的加工方法

以柑桔皮为原料的离合器加工方法,是将柑桔皮在盐水中脱苦;经粉碎后在酸性条件下熬煮并添加配料后成型;最后经干燥、切割为成品。成品具有原料的天然呈钯和香味,酸甜可口。

柑桔皮食品的加工方法

一种以柑皮、桔皮或橙皮为原料的食品加工方法。其特征在于将原料在食盐水中加热煮制以脱苦,然后粉碎至糊状,在酸性条件下加热熬煮,再浇铸成型,最后经干燥为成品。
 


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专利号: 90102970
申请日: 1990年10月25日
公开/公告日: 1992年5月6日
授权公告日:
申请人/专利权人: 凌石
国家/省市: 上海(31)
邮编: 200127
发明/设计人: 凌石
代理人:
专利代理机构: (00000)
专利代理机构地址: ()
专利类型: 发明
公开号: 1060766
公告日:
授权日: 20
公告号: 0000000
优先权:
审批历史: 1993年10月13日视撤日
附图数: 0
页数: 2
权利要求项数: 4
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