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 广州万润餐饮管理有限公司:烤肉的利润与最新市场前景分析

 2019-10-5 14:37:00  发布者:广州市万润餐饮管理有限公司.

1 烧烤作为大众化风味小吃,几乎所有食材都可以运用进去,烧烤制作相对简单,核心在于腌渍料和各类酱汁中,掌握了基本手法就能够开一家烤肉店,门槛很低。

2 外卖市场交易额突破7000亿,烤肉作为夏季夜宵火爆单品,十分适合做成外卖,不容忽视。

3 多元化需求促使烧烤由单品店向转向复合方向。烤肉能够与任何产品搭配,不论是正餐、火锅,还是烤鱼或者音乐餐吧,都可以加入烧烤这种高毛利业态,延长营业时间,增加企业利润。

4 小到街边店,大到品牌餐饮,烧烤开店门槛低,弹性大易上手,毛利高达90%,是餐饮人眼中不可撼动的地位。

5 客户广泛,由南到北,全国食客对烧烤宠爱有加,尤其是在炎炎夏日,烧烤更是无处不在,新模式层出不穷,各行业创业者正在不断加入其中,在持续盈利的同时,另一方面也在进行着分担烧烤需求量的任务。



广州万润餐饮管理有限公司:烤肉的利润与最新市场前景分析
   
 
 
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