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 广州万润餐饮管理有限公司:餐饮饥饿营销(1)

 2019-10-5 14:55:00  发布者:广州市万润餐饮管理有限公司.

1 你能提高购买门槛,打造神秘稀缺感吗?
严格意义上,限量、限流、限时就是饥饿营销。所以,限量供应,提前预约定位,排队等位,时不时放出“卖断货”的消息等做法造成的“供不应求”的“假象”,能瞬间催生顾客的“饥饿状态”,从而“先买了再说”,而得到如此稀缺神秘的产品,顾客会迫不及待的分享这份成就,且对此念念不忘,提高购买门槛,正所谓“得不到的永远在骚动。”

特别强调,排队效应并不等于饥饿营销。排队只是饥饿营销的一种方式或者其中一个环节,利用排队做饥饿营销,可激发围观群众的好奇心,借助消费者普遍存在的跟风心理,羊群效应的产生符合了饥饿营销所需的生意火爆,供不应求的因素。排长队,适合新店新品招揽人气。排队现象背后隐含的是众多消费者对服务、口味、价格等诸多方面的肯定和认同,人们会自动为该餐企贴上“已经经过市场检验”的标签。

2 你的产品有卖点吗?食客买账吗?
饥饿营销的基础是创新和质量。这个问题不难解答,许多网红餐饮店靠着搞营销走红,更多的还是产品品质牢靠。如果菜品不好吃,你饥饿营销搞得再有声有色,也是无济于事,最终消费者都会离你而去。饥饿营销毕竟只是阶段性的行为,企业需要不断推出特色的、具有核心竞争力的产品,来吸引忠诚消费者。




广州万润餐饮管理有限公司:餐饮饥饿营销(1)
   
 
 
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