1. 能排泄体内的有毒物质。

2. 辅助其他营养素的吸收。

3. 培育对人体有益的细菌。

4. 合成维他命。

5. 抑制对人体有害的恶菌。

6. 缩短粪便通过肠内的时间（解除便秘）。

7. 减低大肠的内压。

8. 降低胆固醇与中性脂肪的血中浓度。

9. 预防与改善肥胖。

10. 使尿素氮（BUN）正常化。

11. 使血糖值正常化。

12. 能够适当均衡地摄取微量元素。

13. 帮助减肥。

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