进口菊粉GR/HSI水溶性膳食纤维

发布时间：2026-08-06 14:51

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进口菊粉GR/HSI水溶性膳食纤维　　　　　　　　

规　　格：	型　　号：	数　　量：
品　　牌：	包　　装：	价　　格：面议

贝利优 BENEO 旗下 Orafti 系列
1. Orafti® HSI（高溶解短链菊粉｜常用智利型号）
DP：2～20，短链占比高
外观：细腻白色粉末，冷水溶解性优秀，不易结块
甜度：≈蔗糖 10%～15%
✅适用：固体饮料、代餐粉、奶茶、瓶装饮品、发酵酸奶
⚠️缺点：凝胶能力弱，不适合用来脂肪替代、做奶油质构
2.Orafti® GR 通用型菊粉（长短链均衡）
DP：2～25，长短链混合标准款
溶解性：温水易溶，高浓度轻微增稠
✅适用：酸奶、乳制品、谷物棒、烘焙、肉制品；兼顾益生元 + 轻微质构改良
应用添加参考量
固体饮料 / 代餐：3%～12%（优先 HSI）
酸奶 / 发酵乳：1%～4%（GR），减少乳清析出
低脂冰淇淋 / 奶油：5%～12%（HP 长链菊粉，替代油脂）
谷物棒 / 烘焙：2%～8%（GR/HP）

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