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单县三義春(周记)餐饮有限公司地处鲁西南边界,有一个古朴的县城,这是一个位于苏、鲁、豫、皖四省交界处,拥有130万人口,1650平方公里土地的大县,淳朴的民风、丰厚的文化底蕴,造就了一代又一代勤劳、善良、具有文化气息的人民,历史上多少文人墨客都曾在此留下探索的足印,其中亦不乏文学名家——这就是单县,古称单父,系舜师单卷之故居,历史上曾称单父邑、单父县、北济阴郡、单州。明洪武二年,由单州改称单县。
  这是个具有悠久历史的县城,傍临泱泱的黄河水,拥有广袤的黄土地,在这一马平川、土地肥沃的平原上,特产肉质鲜美的青山羊、白山羊、绵羊。所以也成就了汤味一绝的单县名吃羊肉汤。形成了独具特色的单县饮食文化,而三義春羊肉汤就是这一文化积淀的具体体现。几千年来,生活在这一黄河两岸的人们在创造历史的同时,不

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