做个老实的咖啡加盟店还是奔放的咖啡自营店,你都要弄懂的事

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对于一个咖啡加盟店来说,把重点放在核心产品上并做得很好,而不是试图追求全面而失去咖啡店的专有特色。我相信对你所做的事情采取不妥协的做法 - 这不是一件容易的事情。对我来说,这一直是提供有限的简单而优质的产品。一个很好的例子就是我们的产品都是现做现卖的。

在咖啡加盟店行业,即使你贴上“休息”标志时,工作也不会停止的。如果你想让自己的事业成功,你需要知识,热情和不可动摇的坚持:这是一个持久的事业,你必须对所涉及的牺牲保持现实态度。你需要成为咖啡店的佼佼者,以鼓励新客户并保留现有客户。这需要坚定的零售方法,以产品和服务为后盾。

即使关门停业,也不能停下来,还有其他的事情需要去做。你需要爱咖啡,并爱顾客,因为他们是你的业务。由于许多的业务都是服务顾客,也看到许多咖啡厅初创店失败。

对你的预算要冷酷无情,现实和诚实。绝大多数的开咖啡店都超过预算,这可能会在商业有机会找到自己的之前先给你带来灾难。

优质的食品和饮料需要在采购和供应方面的细节非常小心和重视。永远不要忘记,至少在初期,你需要的是比他们需要的更好的供应商。善待他们。

不要忽视业务的财务和立法方面。无论多么平淡无奇,您都必须立即掌握增值税,国家保险,税率和支付HMRC。

从第一周起,为您的企业创造一个每周的利润和损失。您绝对必须牢牢掌握您从第一天开始赚多少(或少)的钱。

从第一天的第一刻开始构建操作系统和流程手册。确保你不是自己修复重复发生的问题。问题应该记录下来,并建立一个系统来确保问题得到顺利和有效的处理 - 不管你是否在场。

熟能生巧。在开始某一个事情、事业之前,你都需要准备得更多,让自己知道得更多。咖啡店加盟还是自己上手开咖啡店,都需要懂。



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