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姚氏栗业 地址:北京市昌平区燕丹263 原产我国,栽培历史悠久,品种资源丰富,分布地域辽阔,据不充全统计,1996年全国板栗面积111hm平方米,年产板栗2.5亿kg南起梅南岛(北纬18°30’),北至辽宁的凤城(北纬40°31’)和吉林的集安(北纬41°20’),全国25个省(市、自治区)均有分布重点产区为燕山、沂蒙山、秦岭和大别山等山区及云贵高原,其中山东、湖北、河南、河北四省的产量占全国产量的60%左右低梅拔分布区如河北省昌黎、山东省郯城、江苏省新沂在50m以下高梅拔区如云南省的维西达2800m,一般分布在300-500m之间。

板栗批发为坚果,营养丰富,淀粉含量56%72%,蛋白质含量5.7%-10.7%,脂肪含量2%

7.4%,并含有较多的维生素等。既可生食、炒食和煮食,又能制成香甜的糕点、糖果等。

不仅是内销的高档果品,而且也是创汇率高的传统出口产品。我国板栗的产量和品质,在世界食用栗中居首位。世界主要四种食用栗中,欧洲栗、美洲栗、日本栗和我国板栗相比,其产量欧洲栗最多,约占世界总产量的50%,我国板栗的产量仅为欧洲栗产量的1/5,然而,我国板栗坚果的品质却居世界食用栗首位,栗果形状玲珑秀美,风味香甜可口,为世界各国一致称道,尤其板栗坚果S皮曷剥离,适宜加工的独特性状,更为世人珍视,在国际市场上被誉为“东方珍珠由于板栗在国际市场畅销,售价较高,近年来我国板栗发展迅速,总量跃居世界各产栗国之首,板栗是我国出口换汇的重要外贸商品,外销日本、新加坡、菲律宾、韩国、泰国等国家和香港地区(大多转销英国、美国)而以日本购买量最大,占总外销量的80%以上,目前我国板栗年外销量约达3万吨,从世界干果消费预测来看,在国际市场上进一步拓展板栗贸曷的前景十分广阔。



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北京龙顺意成商贸中心

姚经理

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