炭烤猪大肠项目介绍
大肠,实乃美味!不喜之人嫌之味大,如同榴莲,难以接受!好者,则赞之人间美味!大肠,烦于清之,翻转,去粕,皆费时之工程!然,必为之!清净,则熟后无味,若不然,也恶之.
炭烤猪大肠用料:
大肠500g,八角、茴香、桂皮、香叶,陈皮等少许,白砂糖、食盐、老抽、料酒等适量
卤猪大肠的做法:
将大肠加水清洗,去除肠内多余油脂,污物。洗净,沥干待用。
加入提前准备好的材料使之入味。上炉烤,至外表枣红,改刀即可食用!
卤猪大肠培训内容
1、炭烤猪大肠的选料、清洗的初步加工。
2、炭烤猪大肠等主料及辅料的全部制作
3、炭烤猪大肠的成品制作技术。
培训品种
各种口味炭烤猪大肠制作技术
卤猪大肠课程安排
理论学习:1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
自我实战:1、自己备原材料,老师旁边检查指导。2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程
卤猪大肠培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。
卤猪大肠培训费用
价格面议,包含技术培训费、材料费、资料费,三年技术升级费等,中途不收任何费用。
卤猪大肠赠送服务
设备、宣传展架及开业大礼包基本包含了开业所需要的全部工具。
民食小镇总部承诺
民食小镇培训教学方式:全程一对一教学,全方位为学员解答各类问题,更细心更细微的讲解,让你轻松学会餐饮小吃技术。
民食小镇培训学员安排:民食小镇餐饮培训是面向全国招收学员的,为考虑到学员的地域问题,民食小镇餐饮培训承诺为所有学员建议住宿地方。
民食小镇培训教学时间:由于我们的学员的餐饮经验不一样,掌握技术的程度不一样,民食小镇向所有学员承诺,我们的教学时间不限制,直到您学会为止,一般学会的时间为3~5天。
特别提醒:在民食小镇总部加盟过铁板烤鸭,巴西秘制五花肉,醉炉烤鱼,黄金脆皮烤猪,脆皮五花肉,黄焖鸡等产品的老客户现今加盟炭烤大肠,有更多优惠。没有加盟过得新加盟商们也不要遗憾,两项及两项技术以上一起加盟,也是优惠多多奥!山东济南民食小镇总部欢迎新老客户到总部考察学习。