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| 在用于加热产品管流,特别是包含水果或水果片的食物产品管流的设备及方法中,产品47流经产品-运选槽2,设备包括用于生成高交变电场的装置,其中装置包括电极,电极终端和交变电场发生器。本发明的特征在于电极被提供在产品-运送槽内。 |
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产品管流加热器
用于加热产品管流,特别是包含水果或水果片的食物产品管流的设备,包括: 产品所通过的产品-运送槽(2);和 用于生成高频交变电场的装置,所述装置包括电极(8,9),电极终端(10,11,32)和交变电场发生器(77), 其中电极(8,9)被设置在产品-运送槽(2)内。
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